為什么污水中要投加碳源？一切能滿(mǎn)足微生物生長(zhǎng)繁殖所需碳元素來(lái)源的營(yíng)養(yǎng)物,稱(chēng)為碳源。微生物細(xì)胞含碳量約占干重的50%,故除水分外,碳源是需要量最大的營(yíng)養(yǎng)物,又稱(chēng)大量營(yíng)養(yǎng)物。若把所有微生物當(dāng)作一整體來(lái)考察,其可利用的碳源范圍即碳源譜是極其廣泛的。微生物的碳源譜雖廣,但異養(yǎng)微生物在元素水平上的最適碳源是“C·H·O”型。具體地說(shuō),“C·H·O”型中的糖類(lèi)是最廣泛利用的碳源,其次是有機(jī)酸類(lèi)、醇類(lèi)和脂類(lèi)等。

城市污水處理廠排放標(biāo)準(zhǔn)日趨嚴(yán)格，對(duì)出水的氨氮、總磷要求也越來(lái)越嚴(yán)格，其中多數(shù)污水廠選擇醋酸鈉作為碳源。這其中的原因有一下幾點(diǎn)。

1、乙酸鈉作為碳源反硝化速度快，同時(shí)乙酸鈉本身不屬于危險(xiǎn)品，方便運(yùn)輸及儲(chǔ)存的同時(shí)成本低，因此對(duì)市政污水來(lái)說(shuō)，采用乙酸鈉作為外加碳源具有優(yōu)勢(shì)。

2、醋酸鈉是一種可以水解的鹽,水解顯堿性,所以可以用來(lái)處理酸性污水,而且用鹽來(lái)處理污水比單純用酸堿中和要好,因?yàn)樵谟昧可喜灰蠛車(chē)?yán)格。

3、其他幾種碳源都有其較大的缺點(diǎn)，不如醋酸鈉適應(yīng)能力強(qiáng)。葡萄糖容易滋生細(xì)菌等，從而引起污泥膨脹。甲醇是危險(xiǎn)品，不易儲(chǔ)存且危險(xiǎn)性高。